كباب دجاج عماني متبل محلي - 500 جم
كباب دجاج عماني متبل محلي - 500 جم تم تأجيله وسيتم الشحن بمجرد توفره في المخزون.
تعذر تحميل مدى توفر الطلب
وصف
وصف
500 جرام من الكباب الطازج المُعد والمُتبل بالدجاج. مُتقن في مطبخنا. 100% حلال.
المكونات: ملح، مسحوق الفلفل الأسود، بصل طازج، ثوم طازج، جارام ماسالا، مسحوق البصل ومسحوق الثوم.
ملاحظة: يرجى توقع تفاوت في الوزن بمقدار +/- 15 جرام في العبوة الخاصة بك.
الوصفة من MLS
كباب اللحم المتبل مع صلصة الزبادي
المكونات:
للكباب:
- 500 جرام كباب لحم متبل (مثل لحم البقر، الضأن، أو الدجاج)
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- أسياخ خشبية أو معدنية
لصلصة الزبادي:
- 1 كوب زبادي يوناني
- 1/2 خيار مبشور ومصفى من الماء الزائد
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
- إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية، انقعها في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة لمنع احتراقها أثناء الشوي.
- في وعاء كبير، اخلط كباب اللحم المتبل مع البصل المفروم، الثوم المفروم، الكمون المطحون، البابريكا، الكزبرة المطحونة، القرفة المطحونة، الملح، والفلفل. اخلط جيداً حتى تتوزع المكونات بالتساوي ويُغطى اللحم بالتوابل.
- غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتجانس النكهات.
- سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
- ضع اللحم المتبل على الأسياخ وشكّلها على شكل كباب.
- ضع الكباب على الشواية المسخنة واطبخه لمدة 10-12 دقيقة تقريباً، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج اللحم ويحصل على علامات الشوي من جميع الجهات.
- أثناء شوي الكباب، حضّر صلصة الزبادي. في وعاء صغير، اخلط الزبادي اليوناني، الخيار المبشور، عصير الليمون، النعناع المفروم، البقدونس المفروم، الملح، والفلفل. اخلط جيداً حتى تصبح الصلصة ناعمة وكريمية.
- بعد نضج الكباب، أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لبضع دقائق.
- قدّم كباب اللحم المتبل ساخناً مع صلصة الزبادي جانباً للتغميس.
- استمتع بنكهات كباب اللحم المتبل العطرية مع صلصة الزبادي المنعشة!
هذا الكباب مثالي للشواء أو لعشاء مستوحى من المطبخ الشرق أوسطي. مزيج التوابل يضيف عمقاً في النكهة إلى اللحم، بينما توفر صلصة الزبادي تبايناً بارداً ومنعشاً.
Nutrition Facts
Nutrition Facts
Amount per serving
% Daily Value*
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Origin & Farm Story
Origin & Farm Story
Tasting Profile
Tasting Profile
Recommended Doneness
How to Cook
How to Cook
Suitable For
Suitable For
We offer delivery in 1-hour slots across Dubai & Abu Dhabi.
Abu Dhabi: No minimum order value. Standard delivery fee is 20 AED.



